Калий азотнокислый (калиевая селитра)

Основное применение на сегодняшний день калиевая сетра находит в качестве ценного удобрения, так как совмещает в себе два элемента, частично блокирующих усвоение друг друга растениями, когда находятся в составе отдельных соединений. Незаменим он при изготовлении дымного пороха и некоторых других составов (например, карамельного ракетного топлива), которые почти полностью сейчас идут на производство пиротехники. Применяется также в электровакуумной промышленности и оптическом стекловарении для обесцвечивания и осветления технических хрустальных стекол и придания прочности изделиям из стекла. 

Расплав часто используется в лабораториях и у любителей для получения элементарного калия электролизом, наряду с гидроксидом калия. Используется в качестве сильного окислителя в металлургии, в частности при переработке никелевых руд. В пищевой промышленности нитрат калия применяется в качестве консерванта E252. Сам по себе он не имеет хорошо выраженного антибактериального воздействия, но его оказывает образующийся в мясных продуктах (где нитрат калия и находит наиболее широкое применение) нитрит калия. В качестве ценного безбаластного удобрения, наиболее действенного при внесении под растения, отрицательно реагирующие на хлор: ягодные и цитрусовые культуры, сахарную свеклу, табак, виноград. Предназначается для химической, стекольной, радио- и электротехнической, машиностроительной и других отраслей народного хозяйства